Din bucătăria Gătesc
Toast cu avocado și ou
Pâine prăjită, avocado cu lămâie și ou bine gătit: o combinație simplă pentru dimineți în care vrei ceva sățios.
Gătim împreună
Cum se prepară
Fierbe ouăle
Pune ouăle într-o cratiță, acoperă-le cu apă și adu la fierbere. Fierbe 10–12 minute, apoi răcește-le în apă rece și curăță-le. Albușul și gălbenușul trebuie să fie ferme.
Pregătește avocado
Taie avocado, îndepărtează sâmburele și zdrobește pulpa cu sucul de lămâie, sarea și piperul.
Prăjește pâinea
Rumenește feliile într-un toaster sau într-o tigaie, apoi stropește-le cu puțin ulei.
Asamblează
Întinde avocado pe pâine și adaugă ouăle feliate. Servește imediat.
Toți pașii sunt bifați. Poftă bună!
Caloriile rețetei
Câtă energie are o porție?
Estimare din ingredientele de mai jos, împărțite în 2 porții egale. Produsele alese, mărimea ingredientelor și prepararea pot schimba valoarea.
Total pentru 2 porții: ≈ 603 kcal.
Când mărești numărul de porții, crește cantitatea întregii rețete; caloriile unei porții rămân aceleași. Ingredientele opționale din listă sunt incluse. Adaosurile sugerate la servire nu sunt incluse.
Ingrediente, cantități și surse
Calculul de bază pentru 2 porții. Gramajele se referă la partea comestibilă, înainte de gătire; pastele și cerealele sunt cântărite uscate.
| Ingredient | Gramaj | kcal |
|---|---|---|
| pâine integrală | 80,0 g | 173,6 |
| avocado copt | 150,0 g | 256,5 |
| ouă | 100,0 g | 131,0 |
| suc de lămâie | 5,0 g | 0,4 |
| ulei de măsline | 4,5 g | 40,5 |
| sare | 1,5 g | 0,0 |
| piper | 0,6 g | 1,4 |
Valoarea per porție este rotunjită la cele mai apropiate 5 kcal. Totalul se calculează din valorile nerotunjite.
Produse și gramaje folosite
- 1 felie de pâine = aproximativ 40 g înainte de prăjire.
- 1 avocado = aproximativ 150 g pulpă, fără coajă și sâmbure.
- 1 ou = aproximativ 50 g fără coajă.
- suc de lămâie: aproximativ 5 g/linguriță sau 15 g/lingură.
- ulei: aproximativ 4,5 g/linguriță sau 13,5 g/lingură; inclus integral.
- 1 linguriță de sare = aproximativ 6 g.
- 1 linguriță de piper = aproximativ 2,3 g.
Sursă principală: Public Health England, CoFID 2021. Condimente: USDA SR27, Spices and Herbs.
Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0. Estimările Gătesc.eu nu sunt analize de laborator.
Bine de știut
Mici detalii, gust mai bun.
Alergeni: ouă și grâu/gluten.
Timpurile sunt orientative. Rețetă editorială în curs de testare în bucătărie. Imagine ilustrativă generată cu AI, adaptată ingredientelor și pașilor rețetei.
Mai multă inspirație
